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Novembre 2017 - 14 volumi

Bacilli and agrobiotechnology / M. Tofazzal Islam ... [et al.] editors -  Sala D
Cham, Switzerland : Springer, 2016 - XVI, 416 p.
   *   AGR. 630.2 ISLM(2016

Cacao diseases : a history of old enemies and new encounters / editors Bryan A. Bailey, Lyndel W. Meinhardt -  Sala D
Cham [etc.] : Springer, 2016 - XIII, 633 p.
   *   AGR. 633.749 BAIB(2016

Compendium of blueberry, cranberry, and lingonberry diseases and pests / edited by James J.Polashock ... [et al.] -  Sala D
St.Paul, Minnesota : APS, 2017 - VI, 231 p.
   *   AGR. 634.7 POLJ(2017

Honeybee nests : composition, structure, function / H.R.Hepburn, C.W.W.Pirk, O.Duangphakdee -  Sala C
Heidelberg [etc.] : Springer, 2014 - XVI, 389 p.
   *   AGR. 595.799 HEPH(2014

Imaging technologies and data processing for food engineers / Nesli Sozer editor -  Sala F
Cham [etc.] : Springer, 2016 - X, 353 p.
   *   AGR. 664 SOZN(2016

Le inchieste agrarie in età liberale : atti del Convegno : Firenze, 23 febbraio 2017 / a cura di Giustina Manica -  Corridoio
Firenze : Polistampa, 2017 - 189 p.
   *   AGR.COLL. 023. 148

Modified stems, roots, bulbs / T. K. Lim. / Vol 11 / T. K. Lim -  Sala C
Cham [etc.] : Springer, 2017 - X, 392 p.
   *   AGR. 581.632 EDIM(2016 /11

Modified stems, roots, bulbs / T. K. Lim. / Vol 12 / T. K. Lim -  Sala C
Cham [etc.] : Springer, 2016 - X, 690 p.
   *   AGR. 581.632 EDIM(2016 /12

Nematode pathogenesis of insects and other pests : ecology and applied technologies for sustainable plant and crop protection / editor Raquel Campos-Herrera -  Sala D
Cham [etc.] : Springer, 2015 - XII, 531 p.
   *   AGR. 632.6257 CAMR(2015

Precision dairy farming 2016 / edited by Claudia Kamphuis and Wilma Steeneveld - Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 2016 - 459 p.
   *   AGR. 637.1 KAMC(2016 VOLUME AD ACCESSO RISERVATO

Realtà e prospettive nella coltivazione della douglasia in Italia : Firenze, 12 maggio 2016 -  Corridoio
Firenze : Edizioni Polistampa, 2017 - 157 p.
   *   AGR.COLL. 023. 147

I risultati del progetto Innovagen : ricerca e innovazione nelle attività di miglioramento genetico animale mediante tecniche di genetica molecolare per la competitività del sistema zootecnico nazionale : Firenze, 15-16 giugno 2015 -  Corridoio
Firenze : Polistampa, 2017 - 236 p.
   *   AGR.COLL. 023. 146

Stato, prospettive e fabbisogni della ricerca italiana in zootecnia nel contesto dei cambiamenti climatici : Firenze, 22 aprile 2015 -  Corridoio
Firenze : Polistampa, 2016 - 133 p.
   *   AGR.COLL. 023 145

Wine safety, consumer preference, and human health / editors M. Victoria Moreno-Arribas, Begona Bartolomé Sualdea -  Sala F
Cham [etc.] : Springer, 2016 - XIV, 323 p.
   *   AGR. 663.2 MORA(2016

Ottobre 2017 - 66 volumi

Achieving sustainable cultivation of maize / edited by Dave Watson / Vol pest and disease control / edited by Dave Watson - Cambridge, Uk : Burleigh Dodds Science Publishing, 2017 - XX, 450 p.
   *   AGR. 633.15 WATD(2017 /2 VOLUME AD ACCESSO RISERVATO

Achieving sustainable cultivation of wheat / edited by Peter Langridge / Vol 2: Cultivation techniques / edited by Peter Langridge - Cambridge, UK : Burleigh Dodds Science Publishing, 2017 - XXXV, 313 p.
   *   AGR. 633.11 LANP(2017 /2 VOLUME AD ACCESSO RISERVATO

Achieving sustainable cultivation of wheat / edited by Peter Langridge / Vol quality traits, pests and diseases / edited by Peter Langridge - Cambridge, UK : Burleigh Dodds Science Publishing, 2017 - XXXVIII, 629 p.
   *   AGR. 633.11 LANP(2017 /1 VOLUME AD ACCESSO RISERVATO

Agronomia / a cura di Paolo Ceccon ... [et al.] -  Scaffale TESTI 10
Napoli : Edises, 2017 - XXIV, 593 p.
   *   AGR.TES. 630 CECP(2017 LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 630 CECP(2017BS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 630 CECP(2017QS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 630 CECP(2017QT LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 630 CECP(2017TR LIBRO DI TESTO

Appunti del corso di tecnologia delle applicazioni frigorifere / Ernestina Casiraghi, Cristina Alamprese -  Scaffale TESTI 10
Milano : Cusl, 2016 - 162, 2 p.
   *   AGR.TES. 664.02853 CASE(2016 LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 664.02853 CASE(2016BS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 664.02853 CASE(2016OT LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 664.02853 CASE(2016QS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 664.02853 CASE(2016QT LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 664.02853 CASE(2016SP LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 664.02853 CASE(2016SX LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 664.02853 CASE(2016TR LIBRO DI TESTO

Compendium of alfalfa diseases and pests / edited by Deborah A. Samac, Landon H. Rhodes, William O. Lamp -  Sala D
St. Paul, Minnesota : APS Press, 2015 - VIII, 138 p.
   *   AGR. 633.319 STUD(2015

Compendium of raspberry and blackberry diseases and pests / edited by Robert R. Martin ... [et al.] -  Sala D
Saint Paul, Minnesota : APS, 2017 - VIII, 175 p.
   *   AGR. 634.71 MARR(2017

Compendium of turfgrass diseases / Richard W. Smiley, Peter H. Dernoeden, Bruce B. Clarke -  Sala D
St. Paul : APS Press, 2005 - VI, 167 p.
   *   AGR. 635.964293 SMIR(2005

Complessita : uomini e idee al confine tra ordine e caos / Morris Mitchell Waldrop ; traduzione di Libero Sosio -  Sala C
Torino : Instar libri, 2002 - 589, XXXII p.
   *   AGR. 501 WALM(2002

Dairy production & processing : the science of milk and milk products / John R.Campbell, Robert T.Marshall -  Sala E
Long Grove, Illinois : Waveland, 2016 - XVII, 549 p.
   *   AGR. 637 CAMJ(2016

Economics of the environment and Heinz Nixdorf] - Berlin [etc.] : Springer, 2008 - XIV, 333 p.
   *   AGR. 333.7 SIEH(2008 VOLUME AD ACCESSO RISERVATO

Famiglie di piante vascolari italiane : 1-140 : 152 tavole 18x27 cm, chiavi analitiche e glossario con illustrazioni / P. Marchi, E. Pepe D'Amato, G. Bianchi -  Corridoio
Roma : Sapienza università, 2012 - 369 p.
   *   AGR.CONS. 580.945 MARP(2012 /1

Fisica : con fisica moderna / D.C. Giancoli -  Scaffale TESTI 3
Rozzano : \[SN\], 2017 - XXVII, 1103 p.
   *   AGR.TES. 530 GIAD(2017 LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 530 GIAD(2017BS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 530 GIAD(2017QT LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 530 GIAD(2017TR LIBRO DI TESTO

Flowers / T.K. Lim / Vol 7 / T.K. Lim -  Sala C
Dordrecht [etc.] : Springer, 2014 - XII, 1102 p.
   *   AGR. 581.632 EDIM(2014 /7

Flowers / T.K. Lim / Vol 8 / T.K. Lim -  Sala C
Dordrecht [etc.] : Springer, 2014 - XIII, 1024 p.
   *   AGR. 581.632 EDIM(2014 /8

Fondamenti di patologia vegetale / Alberto Matta ... [et al.] -  Scaffale TESTI 10
Bologna : Patron, 2017 - 488 p.
   *   AGR.TES. 632 MATA(2017 LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 632 MATA(2017BS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 632 MATA(2017QS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 632 MATA(2017QT LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 632 MATA(2017TR LIBRO DI TESTO

Fondamenti di statistica / Michael Sullivan 3. ; edizione italiana a cura di Emma Zavarrone -  Scaffale TESTI 2
Milano - Torino : Pearson, 2011 - XXI, 368 p.
   *   AGR.TES. 519.5 SULM(2011 LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 519.5 SULM(2011BS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 519.5 SULM(2011QS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 519.5 SULM(2011QT LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 519.5 SULM(2011SP LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 519.5 SULM(2011SX LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 519.5 SULM(2011TR LIBRO DI TESTO

Food and the cities : food policies for sustainable cities / by Andrea Calori and Andrea Magarini -  Sala B
Milano : Ambiente, 2015 - 185 p.
   *   AGR. 363.8 CALA(2015

Istologia : testo e atlante / Junqueira, Anthony L. Mescher -  Scaffale TESTI 10
Padova : Piccin, 2017 - XI, 540 p.
   *   AGR.TES. 611.018 JUNL(2017 LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 611.018 JUNL(2017BS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 611.018 JUNL(2017QS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 611.018 JUNL(2017QT LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 611.018 JUNL(2017TR LIBRO DI TESTO

Manuale di nutrizione in età evolutiva / AA.VV. ; prefazione Romano Marabelli ; presentazione Marcello Giovannini -  Sala D
Napoli : Cuzzolin, 2016 - 418 p.
   *   AGR. 613.2083 MANN(2016

Matematica sul campo : metodi ed esempi per le scienze della vita / Silvia Annaratone -  Scaffale TESTI 2
Milano - Torino : Pearson, 2017 - VIII, 484 p.
   *   AGR.TES. 510 ANNS(2017 LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 510 ANNS(2017BS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 510 ANNS(2017QS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 510 ANNS(2017QT LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 510 ANNS(2017SP LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 510 ANNS(2017SX LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 510 ANNS(2017TR LIBRO DI TESTO

Edible medicinal and non medicinal plants / T. K. Lim - Modified stems, roots, bulbs / T. K. Lim. - / Vol. 10 / T. K. Lim -  Sala C
Dordrecht [etc.] : Springer, 2016 - X, 659 p.
   *   AGR. 581.632 EDIM(2016 /10

Mostly harmless econometrics : an empiricist's companion / Joshua D. Angrist and Jörn-Steffen Pischke - Princeton - Oxford : Princeton university press, 2009 - XIII, 373 p.
   *   AGR. 330.015195 ANGJ(2009 VOLUME AD ACCESSO RISERVATO

Prede o ragni : uomini e organizzazioni nella ragnatela della complessità / Alberto F. De Toni, Luca Comello -  Sala F
Torino : UTET, 2005 - XXXII, 575 p.
   *   AGR. 658.4034 DETO(2005

Principles and practice of soil science : the soil as a natural resource / Robert E. White -  Scaffale TESTI 10
Malden, MA [etc.] : Blackwell Publishing, 2006 - XI, 363 p.
   *   AGR.TES. 631.4 WHIR(2006 LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 631.4 WHIR(2006BS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 631.4 WHIR(2006TR LIBRO DI TESTO

La rivoluzione elettrica : cosa è cambiato nella produzione, nella distribuzione e nella vendita dell'energia elettrica in Italia / a cura di Renato Lazzarin -  Sala A
Palermo : Flaccovio, 2005 - 195 p.
   *   AGR. 333.79 LAZR(2005

Zoologia / Cleveland P. Hickman ... [et al.] ; illustrazioni originali da William C. Ober e Claire W. Garrison ; edizione italiana a cura di Vincenzo Arizza, Olimpia Coppellotti, Laura Guidolin -  Sala C
Milano : McGraw-Hill, 2016 - XXIV, 793 p.
   *   AGR. 590 HICC(2016 LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 590 HICC(2016BS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 590 HICC(2016QT LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 590 HICC(2016TR LIBRO DI TESTO

Settembre 2017 - 78 volumi

8. Convegno nazionale di ingegneria agraria : atti convegno: l' ingegneria agraria per lo sviluppo sostenibile dell'area mediterranea : Catania, 27-30 giugno 2005 / volume realizzato a cura di: Università degli Studi di Catania, Dipartimento di Ingegneria agraria -  Sala D
Catania : GeoGrafica ; Associazione italiana di ingegneria agraria, 2005 - 334 p.
   *   AGR. 631 CONA(2005

Agricoltura : adempimenti civilistici, amministrativi, contabili, fiscali e previdenziali : aggiornato con la Finanziaria 2005 e con la riforma pac : guida operativa / AA. VV -  Sala B
[Milanofiori, Assago] : IPSOA, 2005 - XXII, 578 p.
   *   AGR. 343.45076 AGRA(2005

Allevamento animale e riflessi ambientali / a cura di G. Matteo Crovetto e Anna Sandrucci -  Sala E
Brescia : edito a cura della Fondazione iniziative zooprofilattiche e zootecniche, 2010 - XVI, 310 p.
   *   AGR. 636.00286 CROM(2010

Atti dei seminari : Valutazione dell'università, indicatori praticabili; L'esperienza spagnola / a cura di Giacomo Elias -  Sala B
[Roma] : Ministero dell'istruzione, dell'università e della ricerca, Gruppo di lavoro informale per la valutazione delle università, 2004 - 323 p.
   *   AGR. 378.1 ELIG(2004

Bakery products science and technology / editor Weibiao Zhou ; administrative editor Y. H. Hui ; associate editors I. De Leyn ... [et al.] -  Sala F
Chichester : Wiley, 2014 - xii, 761 p.
   *   AGR. 664.752 ZHOW(2014

Biofilms in the dairy industry / edited by Koon Hoong Teh... [et al.] -  Sala E
Chichester : Wiley Blackwell, 2015 - XIV, 263 p.
   *   AGR. 637 TEHK(2015

Cheese : chemistry, physics & microbiology / edited by Paul L.H.McSweeney ... [et al.] / Volume 2: Cheese technology and major cheese groups / edited by Paul L.H.McSweeney ... [et al.] -  Sala E
London [etc.] : Academic Press, 2017 -
   *   AGR. 637.3 CHEC(2017 /2

Cheese : chemistry, physics & microbiology / edited by Paul L.H.McSweeney ... [et al.] / Volume 1: General aspects / edited by Paul L.H.McSweeney ... [et al.] -  Sala E
London [etc.] : Academic Press, 2017 - XXIII, 611 p.
   *   AGR. 637.3 CHEC(2017 /1

Chemical contaminants and residues in food / edited by Dieter Schrenk and Alexander Cartus -  Sala F
Duxford, United Kingdom [etc.] : Woodhead, 2017 - XII, 605 p.
   *   AGR. 664.07 SCHD(2017

Comunicare il rischio alimentare : dalla ricerca alle buone pratiche / a cura di Licia Ravarotto -  Sala B
Roma : Carocci, 2016 - 119 p.
   *   AGR. 363.192 RAVL(2016

Dairy in human health and disease across the lifespan / edited by Ronald Ross Watson, Robert J.Collier, Victor R.Preedy -  Sala D
London [etc.] : Academic Press, 2017 - XV, 473 p.
   *   AGR. 613.2 WATR(2017

Dietary fiber for the prevention of cardiovascular disease : fiber's interaction between gut microflora, sugar metabolism, weight control and cardiovascular health / edited by Rodney A.Samaan -  Sala D
London [etc.] : Academic press, 2017 - X, 160 p.
   *   AGR. 616.10654 SAMR(2017

Discrimination testing in sensory science : a practical handbook / edited by Lauren Rogers -  Sala F
Duxford, United Kingdom [etc.] : Woodhead, 2017 - XVII, 500 p.
   *   AGR. 664.07 ROGL(2017

Economia del vino / Stefano Castriota ; prefazione di Orley Ashenfelter -  Scaffale TESTI 1
Milano : EGEA, 2015 - 305 p.
   *   AGR.TES. 338.1748 CASS(2015 LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 338.1748 CASS(2015BS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 338.1748 CASS(2015QT LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 338.1748 CASS(2015TR LIBRO DI TESTO

Edible oil processing / edited by Wolf Hamm, Richard J. Hamilton, Gijs Calliauw -  Sala F
Chichester : Wiley-Blackwell, 2013 - xix, 322 p.
   *   AGR. 664.36 HAMW(2013

Effects of forage feeding on milk : bioactive compounds and flavor / Pavel Kalac -  Sala E
London [etc.] : Academic press, 2017 - XVII, 235 p.
   *   AGR. 637 KALP(2017

Elementi di fisiologia vegetale / Nicoletta Rascio ...[et al.] -  Scaffale TESTI 6
Napoli : Edises, 2017 - XI, 577 p.
   *   AGR.TES. 571.2 RASN(2017 LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 571.2 RASN(2017BS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 571.2 RASN(2017QS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 571.2 RASN(2017QT LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 571.2 RASN(2017SX LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 571.2 RASN(2017TR LIBRO DI TESTO

Emulsifiers in food technology / Viggo Norn -  Sala F
Chichester, UK : Wiley Blackwell, 2015 - XIV, 342 p.
   *   AGR. 664.06 NORV(2015

Estrutura ecologica da paisagem : conceitos e delimitaçao : escalas regional e municipal / coordenaçao general Manuela Raposo Magalhaes ... [et al.] -  Sala F
Lisboa : ISA Press, 2007 - 361 p.
   *   AGR. 712 MAGM(2007

Extrusion processing technology : food and non-food biomaterials / Jean-Marie Bouvier, Osvaldo H. Campanella -  Sala F
Chichester, UK : Wiley Blackwell, 2014 - XI, 518 p.
   *   AGR. 660.63 BOUJ(2014

Fatty acids : chemistry, synthesis, and applications / edited by Moghis U. Ahmad -  Sala C
Urbana, IL : AOCS ; London [etc.] - Academic Press, 2017 - XXII, 593 p.
   *   AGR. 572.57 AHMM(2017

Food biosynthesis / edited by Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban -  Sala F
London [etc.] : Academic Press ; Elsevier, 2017 - XXIV, 464 p.
   *   AGR. 664.024 GRUA(2017

Fundamentals of food biotechnology / Byong H. Lee -  Sala F
Chichester, UK : Wiley Blackwell, 2015 - XVIII, 518 p.
   *   AGR. 664.024 LEEB(2015

Gluten-free ancient grains : cereals, pseudocereals, and legumes : sustainable, nutritious, and health-promoting foods for the 21. century / edited by John R.N. Taylor, Joseph M. Awika -  Sala F
Duxford, UK [etc.] : Woodhead Publishing ; Elsevier, 2017 - XIV, 342 p.
   *   AGR. 641.331 TAYJ(2017

Haccp : a food industry briefing / Sara E.Mortimore, Carol A.Wallace -  Sala F
Chichester, UK : Wiley Blackwell, 2015 - XIII, 169 p.
   *   AGR. 664.07 MORS(2015

Handbook of coffee processing by-products : sustainable applications / edited by Charis Galanakis -  Sala F
London : Academic Press - Elsevier, 2017 - xvii, 407 p.
   *   AGR. 663.93 GALC(2017

Handbook of grape processing by-products : sustainable solutions / edited by Charis M. Galanakis -  Sala F
London [etc.] : Academic Press ; Elsevier, 2017 - XVI, 309 p.
   *   AGR. 663.2 GALC(2017

Handbook of mango fruit : production, postharvest science, processing technology and nutrition / editor Muhammad Siddiq , associate editors Jeffrey K. Brecht, Jiwan S. Sidhu -  Sala D
Chichester, UK : Wiley Blackwell, 2017 - XI, 308 p.
   *   AGR. 634.44 SIDM(2017

Hormone metabolism and signaling in plants / Jiayang Li, Chuanyou Li, Steven M. Smith -  Sala C
London [etc.] : Academic Press ; Elsevier, 2017 - XVIII, 597 p.
   *   AGR. 571.572 LIJI(2017

Induced resistance for plant defense : a sustainable approach to crop protection / edited by Dale R. Walters, Adrian C. Newton, Gary D. Lyon -  Sala D
Oxford : Wiley & sons, 2014 - XX, 332 p.
   *   AGR. 632.3 WALD(2014

Infrared thermography / Vol 2: Applications / A.N.Nowicki -  Sala D
Northampton : The British Institute of non-destructive testing, 2004 - X, 164 p.
   *   AGR. 621.362 INFT(2004 /2

Infrared thermography / Vol 1: Principles and practice / Norman J.Walker -  Sala D
Northampton : The British Institute of non-destructive testing, 2004 - VIII, 122 p.
   *   AGR. 621.362 INFT(2004 /1

Irradiation for quality, improvement, microbial safety and phytosanitation of fresh produce / Rivka Barkai-Golan, Peter A. Follett -  Sala F
London [etc.] : Academic Press, 2017 - XV, 286 p.
   *   AGR. 664.0288 BARR(2017

Lawrieʼs meat science / edited by Fidel Toldra -  Sala F
Duxford : Woodhead, 2017 - XVI, 713 p.
   *   AGR. 664.9 LAWR(2017

Nanoencapsulation of food bioactive ingredients : principles and applications / Seid Mahdi Jafari -  Sala F
London [etc.] : Academic Press, 2017 - XXIII, 476 p.
   *   AGR. 664.09 JAFS(2017

Note di entomologia viticola / Andrea Lucchi -  Scaffale TESTI 10
Pisa : Pisa university press, 2017 - 223 p.
   *   AGR.TES. 632.7 LUCA(2017 LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 632.7 LUCA(2017BS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 632.7 LUCA(2017QT LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 632.7 LUCA(2017TR LIBRO DI TESTO

Patologia generale e fisiopatologia / Fabio Celotti -  Scaffale TESTI 10
Napoli : EdiSES, 2013 - XVI, 942 p.
   *   AGR.TES. 616.07 CELF(2013 LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 616.07 CELF(2013BS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 616.07 CELF(2013TR LIBRO DI TESTO

Pesticide application methods / G.A.Matthews, Roy Bateman and Paul Miller -  Sala D
Chichester, UK : Wiley Blackwell, 2014 - XVIII, 517 p.
   *   AGR. 628.16842 MATG(2014

Pesticides : health, safety and the environment / G.A. Matthews -  Sala D
Chichester, UK : Wiley Blackwell, 2016 - VIII, 277 p.
   *   AGR. 632.95 MATG(2016

Piccoli frutti e altri superfrutti : mirtillo, lampone, rovo, ribes, uvaspina, aronia, ciliegio di Nanchino, goji, giuggiolo, mirtillo siberiano / Giancarlo Bounous ; con la collaborazione di Gabriele Loris Beccaro e Maria Gabriella Mellano -  Sala D
Milano : Edagricole, 2017 - XIV, 322 p.
   *   AGR. 634.7 BOUG(2017

Planning and evaluation of irrigation projects : methods and implementation / Raveendra Kumar Rai, Vijai P.Singh, Alka Upadhyay -  Sala D
London [etc.] : Academic Press, 2017 - XVII, 660 p.
   *   AGR. 627.52 RAIR(2017

Plant macronutrient use efficiency : molecular and genomic perspectives in crop plants / edited by Mohammad Anwar Hossain ... [et al.] -  Sala D
London [etc.] : Academic Press, 2017 - XXIII, 394 p.
   *   AGR. 631.5233 HOSM(2017

Poultry quality evaluation : quality attributes and consumer values / edited by Massimiliano Petracci, Cécile Berri -  Sala F
Duxford : \[SN\], 2017 - XV, 370 p.
   *   AGR. 664.939 PETM(2017

Preharvest modulation of postharvest fruit and vegetable quality / edited by Mohammed Wasim Siddiqui -  Sala D
London [etc.] : Academic press, 2018 - XIX, 516 p.
   *   AGR. 631.5 SIDM(2018

Proteomics in food science : from farm to fork / edited by Michelle L. Colgrave -  Sala C
London [etc.] : Academic Press, 2017 - XXI, 515 p.
   *   AGR. 572.6 COLM(2017

Response surface methodology: process and product optimization using designed experiments / Raymond H. Myers, Douglas C. Montgomery, Christine M. Anderson-Cook - Hoboken : John Wiley, 2016 - XV, 825 p.
   *   AGR.TES. 519.507 MYER(2016 VOLUME AD ACCESSO RISERVATO
   *   AGR.TES. 519.507 MYER(2016BS LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 519.507 MYER(2016QT LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 519.507 MYER(2016TR LIBRO DI TESTO

Sementi : biologia, produzione e tecnologia / Egidio Ciriciofolo, Paolo Benincasa -  Sala D
Milano - Bologna : Edagricole, 2017 - XIX, 311 p.
   *   AGR. 631.521 CIRE(2017

Sicurezza 2002 : dall'eliminazione del pericolo alla gestione del rischio : la sicurezza degli ambienti di lavoro, degli impianti, delle attrezzature : Modena 25 e 26 settembre 2002 / atti a cura di S. Arletti, A. Montefusco, C. Veronesi -  Sala B
[S.l. : s.n], 2002 - 269 p.
   *   AGR. 363.1 ARLS(2002

La SO₂ in enologia : proprietà e limiti, effetti tecnologici, utilizzo pratico, soluzioni alternative / Jacques Blouin - Reggio nell' Emilia : Eno-one, 2017 - 303 p.
   *   AGR. 663.2 BLOJ(2017 VOLUME AD ACCESSO RISERVATO

Soft chemistry and food fermentation / edited by Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban -  Sala F
London [etc.] : Academic Press ; Elsevier, 2017 - XXIV, 521 p.
   *   AGR. 664.02 GRUA(2017

Soft drink and fruit juice problems solved / Philip R.Ashurst, Robert Hargitt, Fiona Palmer -  Sala F
Duxford, United Kingdom : Woodhead, 2017 - X, 226 p.
   *   AGR. 663.6 ASHP(2017

Starch-based materials in food packaging : processing, characterization and applications / edited by Marcello A. Villar ... [et al.] -  Sala F
London : Academic Press ; Elsevier, 2017 - XIV, 321 p.
   *   AGR. 664.09 VILM(2017

The technology of wafers and waffles / Karl F. Tiefenbacher / 1: Operational aspects / Karl F. Tiefenbacher -  Sala F
London : Academic Press ; Elsevier, 2017 - XI, 698 p.
   *   AGR. 664.7525 TIEK(2017 /1

Trattato di enologia / P.Ribéreau-Gayon ... [et al.] / 1: Microbiologia del vino, vinificazioni / P. Ribéreau-Gayon ... [et al.] -  Scaffale TESTI 10
Milano : Edagricole, 2017 - XXIV, 584 p.
   *   AGR.TES. 663.2 TRAE(2017 /1 LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 663.2 TRAE(2017BS /1 LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 663.2 TRAE(2017QS /1 LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 663.2 TRAE(2017QT /1 LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 663.2 TRAE(2017SX /1 LIBRO DI TESTO
   *   AGR.TES. 663.2 TRAE(2017TR /1 LIBRO DI TESTO

Ultrasound : advances in food processing and preservation / edited by Daniela Bermudez-Aguirre -  Sala F
London [etc.] : Academic Press, 2017 - XX, 535 p.
   *   AGR. 664.02 BERD(2017

Vegetarian and plant-based diets in health and disease prevention / edited by François Mariotti -  Sala D
London [etc.] : Academic Press, 2017 - XXXIV, 887 p.
   *   AGR. 613.262 MARF(2017

Yogurt in health and disease prevention / editor Nagendra P.Shah -  Sala D
London [etc.] : Academic Press, 2017 - XVIII, 542 p.
   *   AGR. 613.2 SHAN(2017